教你如何炒辣椒不呛鼻

商汤王爷

喜不喜欢吃辣子鸡，喜不喜欢吃火锅，喜不喜欢吃中辣冒菜？我是一个地地道道的南方人，但是一家子都爱吃辣，浙江衢州出名的三头一掌，我，都没吃过，但是这三头以辣出名，衢州人给外地人的印象就是能吃辣。从小家里不撒点辣子都感觉对不起这张能吃辣的嘴。

每次只要到了饭点，厨房准没人，呛啊！！！不管用的是青椒还是红椒，新鲜的还是干的，整颗的还是粉末的，呛不死人不偿命！！！那时候，非常佩服我妈，难以想象她是如何在那种令人窒息的环境下掌厨的。现在有了油烟机代替烟囱，好像也没有好多少！毕竟以前也没怎么进过厨房，当年十米以外还能被呛的喷鼻涕。

毕业后在老姐家蹭住，时常会自己做点饭菜，油烟机是那种非常老式的中式油烟机。房子是二手房，直接拎包入住，也不知道这台油烟机已经有多少年历史了。中式油烟机是出了名的不中看中用，虽然长得丑，但是吸力大。但还是挡不住这难缠的辣味，每次需要开窗通风的辅助才能避免当场阵亡。

我自认自己应该是第二批九零后空巢老人，枸杞泡茶，药草泡脚养生必备，辛辛苦苦养起来的身体，可不能在这油烟中丧生。知道油烟有多可怕吗？对眼睛有伤害，对嗓子也有伤害，最可怕的是对肺具有不可逆的伤害，报道肺癌的患者里，除了吸烟的男性占一定比例，另外占了一大比例的是在厨房劳作日日与油烟为伍的家庭主妇们。对于我这种大龄单身女青年来说，最不能忍的却是对皮肤的伤害，至少我得撑到脱单吧！

曾经一度对现在的科技觉得失望，现在无人机都出来了，油烟机还不能把烟给我干干净净的吸走了？直到我遇见了名气爆炒油烟机。它有多牛逼呢，我最喜欢它哪点呢，还不是因为它我才能安安分分的吃辣子。在所有辣椒里，我最最最喜欢的是哪种干辣椒粉，炒起来特别香，但是因为味太重，怕邻居投诉，从老家带过来之后，一直不敢用。说起和名气的缘分，当然是从看广告开始的，央视几台的广告不记得了，反正是被爆炒二字吸引的，然后莫名其妙的自费买了一台，但是在试机的时候就被圈粉了。除了油烟吸得干净之外，我最喜欢的是挥手爆炒功能，感觉特别高大上。最后附图一张。