现在的团队都讲究一个C位,也就是核心,在厨房中也应该存在这样的一个C位,那么那个厨房电器可以担当这个位子呢?无疑油烟机是最合适的。当然要在这个位置上素质一定要高,下面就介绍好油烟机要具备的素质。
油烟机应该具备的素质 1:风量 理论上风量越大抽烟越快,溢出的油烟越少,但是对于厨师而言,风量太大会影响火候,所以风量要有一定界限,而这个界限最好是在18m³上下,当然个人还是建议购买18m³以上的比较好。 2:噪音值 做菜是的时候对于厨师而言是种享受,可是如果夹杂着油烟机的嘈杂声就是一种折磨了。所以在购买油烟机的是噪音值务必选择70分贝以下的,这样做菜才能保持愉悦的心情。随便提一句名气的油烟机噪音值可以达到惊人的54分贝哦! 3:风压 风压就是指:油烟机在风量为7m³/分钟时,风道内的静压值,静压值越大,油烟机抗倒灌风的能力就越强。对于这个值国家也是有明文规定的,不能小于80PA。看准后购买。
选购一台好油烟机符合上面几个条件基本就够了,至于其它都是一些硬性条件和服务问题。当然了油烟机除了基础好还需要后期保养,才能有更长久的寿命。而保养油烟机最重要的就是对于清洗的问题,在这就建议购买能免拆洗的油烟机,虽然还是需要定期清洗,但是周期可以相对放长一些。而且清洗难度更低。 油烟机做为厨房电器中最关键的一件,不要求买最好的但是一定不能买差的,这是直接影响到家人健康的厨电,务必要认准对待选购油烟机问题。
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